Гастроэнтеролог Кашух перечислила виды рыб, от которых можно подхватить паразитов
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, безопасно ли употреблять в пищу самостоятельно выловленную рыбу, а также от каких видов с большей вероятностью можно подхватить паразитов.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, безопасно ли употреблять в пищу самостоятельно выловленную рыбу, а также от каких видов с большей вероятностью можно подхватить паразитов. Об этом сообщает Life.ru .
По ее словам, прежде всего не рекомендуется употреблять рыбу, пойманную в городских водоемах, поскольку город является серьезным источником загрязнения окружающей среды.
Нередко все выбрасываемые в окружающую среду вредные вещества вбирают в себя водоросли, которыми питается планктон, а им в свою очередь рыбы.
Медик добавила, что также речная и озерная рыба может быть переносчиком паразитарных заболеваний. Среди самых опасных рыб в этом отношении - щука, налим, ерш, окунь, карась, линь, карп, толстолобик.
По ее мнению, в целях минимизации риска заражения следует провести внимательный осмотр пойманной рыбы, чтобы на ней отсутствовали пятна и наросты, также провести термическую обработку, засаливать и вялить рыбу не менее двух недель, коптить рыбу дымом не рекомендуется.
Поделиться Автор: Елена Никольская Фото: [Медиасток.рф]Последние новости
Сборная команда учителей Домодедово второй год подряд занимает первое место в турнире по волейболу
Турнир памяти заслуженного учителя Российской Федерации Валерия Александровича Новосёлова прошел в г.о.
Восемь детей пострадали в Подмосковье от пиротехники с начала зимы
Помощь врачей понадобилась ребятам в возрасте от 6 до 16 лет. Напоминаем, правила безопасного обращения с пиротехникой:
Домодедовскому муниципальному духовому оркестру - 30 лет
11 января 1995 года был создан муниципальный духовой оркестр. Все эти годы неизменным руководителем коллектива является Леонид Шелест.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи